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Éxito de “Catar Navarra” en Lekunberri

“El producto local-km 0 es el pilar para lograr un futuro equilibrado y sostenible en nuestra comunidad” (Itziar Gómez, consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente).

Éxito de “Catar Navarra” en Lekunberri


El pasado sábado se celebró en Lekunberri una nueva edición de la iniciativa “Catar Navarra/Nafarroa dastatu, un nuevo éxito de asistencia y participación de gentes de toda Navarra que compartieron reflexiones, ideas, historias, compromisos, paisajes, canciones y productos turísticos y agroalimentarios de nuestra comunidad, superando una vez más todas las expectativas.

El evento comenzó a las 10 de la mañana, con un paseo interpretativo denominado “En los secretos de Aralar” que contó con la participación de unas 80 personas de todas las edades y variada procedencia geográfica (con un importante número de turistas alojados en establecimientos turísticos de la zona), entre ellos Gorka Azpiroz, alcalde de Lekunberri y el nuevo consejero de Ordenación del Territorio, Vivienda, Paisaje y Proyectos Estratégicos, Jose Maria Aierdi, un recorrido circular que se inició en la Iglesia de Astitz y visitó la cueva de Mendukilo, un precioso recorrido para descubrir el paisaje natural y cultural de Aralar adentrándose en las entrañas de una montaña mítica como pocas, con su sugerente oferta de luz y sonido, ofreciendo un relato real y fantástico a la vez, a través de una de las guías del equipo de Mendukilo.
Una vez finalizado el paseo, comenzó al mediodía el evento-cata-espectáculo en el patio del centro escolar de Lekunberri, con un recibimiento al grupo de asistentes con música en vivo y un entrante con queso, pan con aceite y sidra de la zona.

Premiados 5 quesos Artzai Gazta-Idiazabal en los Great Taste 2019

Las queserías La Leze, Kortaria, Patxi Otaegi, Etxelekua y Aizpea han conseguido varias estrellas en los Premios Internacionales “Great Taste 2019” con su queso de pastor Artzai Gazta-Idiazabal Baserrikoa

Premiados 5 quesos Artzai Gazta-Idiazabal en los Great Taste 2019


Más de 12.000 alimentos procedentes de todo el mundo, principalmente europeos, se vienen dando cita desde 1994 en el prestigioso concurso “Great Taste” que tiene lugar en Londres.

Considerados como los “Oscars” de la alimentación y organizados por el “Guild of Fine Food”, en esta edición han reunido a un total de 12.772 productos, clasificados en diferentes categorías que han sido valoradas en numerosas catas celebradas entre los meses de marzo y julio, en las que han participado más de 500 jueces, los paladares más exigentes.

Reyno Gourmet y Flamenco on Fire presentan dos iniciativas gastronómicas que ofrecerán un nuevo modo de entender el flamenco a través de la cocina

Reyno Gourmet une fuerzas con Flamenco On Fire para promover una acción que tendrá lugar el 21 de agosto en las cocinas de Casa Gurbindo Etxea

Reyno Gourmet y Flamenco on Fire presentan dos iniciativas gastronómicas que ofrecerán un nuevo modo de entender el flamenco a través de la cocina


Como novedad este año, los chefs Andoni Aduritz, Iñaki Andradas, Javier Vergara, Luken Vigo y David González, reinterpretarán dos platos del recetario gitano tradicional de Ampario Niño, matriarca de los Habichuela, envueltos por el maridaje musical de Josemi Carmona el 21 de agosto en las cocinas de Casa Gurbindo Etxea.

El Festival colabora junto con Turismo Gobierno de Navarra, el Ayuntamiento de Pamplona, la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y Bodegas Ochoa, para llevar a cabo la sexta edición de la ruta gastronómica ‘El Pincho de Sabicas’, que presentará del 20 al 25 de agosto un nuevo modo de concebir el flamenco a través de la cocina.

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