Cómo cortar el queso Roncal

Cómo cortar el queso Roncal

Pasos:

  • se divide el queso en dos mitades (1).
  • de una de ellas se corta una cuña del tamaño de un octavo (2).
  • se le quitan las cortezas laterales (3).
  • se va cortando el queso en forma de triángulos finos (4).

Pasos para cortar el queso del Roncal

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