El Endrino
El Endrino: Cultivo del Prunus Spinosa, L.
La Denominación Específica Pacharán Navarro con la ayuda del Instituto Técnico y de Gestión Agrícola del Gobierno de Navarra, ha desplegado un gran esfuerzo para conseguir domesticar la planta del pacharán, materia prima con la que se elabora este producto.Así, se han conseguido unas variedades óptimas para su cultivo, con un excelente comportamiento agronómico y frutos de una gran calidad para la elaboración del Pacharán Navarro.
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